LEE KUM KEE Flavour Express เริ่มต้นการเดินทางแห่งรสชาติของอาหารในงาน THAIFEX

(กรุงเทพ, ประเทศไทย – 23 พฤษภาคม 2566) ลีกุมกี่ (LEE KUM KEE)แบรนด์ซอสและเครื่องปรุงรสต้นตํารับ 

เอเชียที่มีชื่อเสียงระดับโลกเข้าร่วมงาน THAIFEX – Anuga Asia 2023 ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 23 -27 พฤษภาคมนี้ ด้วยธีม “ จากเอเชียสู่ทุกครัว” (From Asia to Any Kitchen) LEE KUM KEE Flavour Express บูธของแบรนด์ลีกุมกี่ เชิญชวนผู้เข้าเยี่ยมชมงานสํารวจความอร่อยและความหลากหลายของรสชาติ แบบเอเชียและนําเสนอโซลูชั่นการบริการด้านอาหารระดับมืออาชีพที่ช่วยให้จินตนาการที่สร้างสรรค์และแนวคิดทางธุรกิจของพวกเขากลายเป็นจริง

“LEE KUM KEE Flavour Express (ลีกุมกี่ เฟลเวอร์ เอ็กซ์เพรส)” ได้รับการออกแบบให้คล้ายกับการ นั่งรถไฟ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการเดินทางของการนำรสชาติของเอเชียไปสู่ครัวทุกแห่งทั่วโลก และมี โซนที่โดดเด่นในตู้รถไฟจัดแสดงซอสและเครื่องปรุงรส Lee Kum Kee หลากหลายชนิด สีแดงที่โดดเด่นของรถไฟสะท้อนถึงเอกลักษณ์องค์กรที่แข็งแกร่งของบริษัทและ มรดกตกทอดจากรุ่นสู่รุ่น

ผู้เช้าชมงานสามารถเยี่ยมชมโซนทั้งสี่ของบูธลีกุมกี่ ซึ่งแต่ละโซนมีธีมที่แตกต่างกัน ได้แก่ “Timeless Classic” “Asian Culinary Essentials” “Asian Culinary Range” และ “New Culinary Trends” โดยโซนเหล่านี้จะจัดแสดงซอสคลาสสิกและยอดนิยมของลีกุมกี่ เช่น ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และนํ้ามันงา ตลอดจนตัวเลือกเพื่อ สุขภาพและผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอื่นๆ เช่น ซีอิ๊วขาวปราศจากกลูเตน ซอสหอยนางรมเจ ซอสหอยนางรมลดเกลือ ซุปไก่โสมสําเร็จรูป และซุปเสฉวนเผ็ดร้อนสําเร็จรูป เป็นต้น

นอกจากการจัดแสดงผลิตภัณฑ์แล้ว บูธของลีกุมกี่ยังมีการสาธิตการทําอาหารพิเศษโดยเชฟคนดังใน วันที่ 23 พฤษภาคม ได้แก่ – เชฟป้อม-ธนรักษ์ ชูโต จากประเทศไทย และ มาสเตอร์เชฟ กว็อก เคียง ชาน (Kwok-keung Chan) จากฮ่องกง ประเทศจีน โดยเชฟทั้ง 2 ท่านได้เตรียมอาหารสองอย่างสําหรับผู้ชม 

ได้แก่ “ข้าวผัดปลาหิมะผัดไข่เค็ม” และ “วุ้นเส้นผัดกับเนื้อปูและหอยเชลล์” แสดงให้เห็นถึงความอเนกประสงค์ ของซอสเอเชียยอดนิยมของลีกุมกี่ ได้แก่ ซอสหอยนางรมตราลีกุมกี่แพนด้า ซอสปรุงรสสําหรับอาหารทะเล และนํ้ามันงา

ลีกุมกี่ยังได้เน้นยํ้าถึงความสามารถในการผลิตซอสอาเซียนอย่างโดดเด่นในงาน Thailand Ultimate Chef Challenge ครั้งที่ 9 ปี 2023  ซึ่งบริษัทเป็นผู้สนับสนุนด้านซอสระดับพรีเมียมอย่างเป็นทางการสําหรับการแข่งขันการทําอาหาร ประเภท “ข้าวและบะหมี่เอเชีย” (Asian Rice and Noodle Challenge) ตั้งแต่วันที่23 - 27 พฤษภาคม เชฟมืออาชีพจํานวน 32 ท่านและเชฟหน้าใหม่จํานวน 30 ท่านจะเข้าแข่งขันเพื่อชิงตําแหน่งแชมป์ ด้วยการ ปลดปล่อยทักษะการทําอาหารอันประณีต และใช้ซอสลีกุมกี่ให้เกิดประโยชน์ในการปรุงอาหารนอกเหนือจากการ ดําดิ่งสู่การแข่งขันอันน่าตื่นเต้นและรวดเร็วแล้ว ผู้เข้าชมยังสามารถรับรู้ถึงการใช้ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นของลีกุมกี่ อย่างสร้างสรรค์จากมุมมองใหม่ คุณเชอรีล ชาน ผู้อํานวยการฝ่ ายการตลาดระดับภูมิภาคของ ลีกุมกี่ ซอส กรุ๊ป (Lee Kum Kee Sauce Group) กล่าวว่า "ด้วยมรดกตกทอดมากว่า 135 ปี ที่หยั่งรากลึกในอาหารเอเชีย ลีกุมกี่มุ่งมั่นที่จะรักษาประเพณีและต้นตํารับของอาหารเอเชีย ในขณะเดียวกันก็สร้างแรงบันดาลใจให้เชฟและ พันธมิตร

ด้านบริการอาหารได้ค้นพบความเป็นไปได้ในการผสมผสานรสชาติของเอเชียเข้ากับอาหารโลก  ในการเข้าร่วมงาน THAIFEX เราตั้งตารอที่จะแบ่งปันวิสัยทัศน์ระดับโลกที่ก้าวหน้าในศิลปะการทําอาหารและเสริมความ แข็งแกร่งให้กับฐานของเราในประเทศไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การเดินทางสู่เป้าหมายของเราเริ่มต้นที่ งาน THAIFEX และเราจะไปไกลกว่านั้นเพื่อยืนยันความมุ่งมั่นของเราที่จะมอบประสบการณ์การทําอาหารที่ เหนือกว่าให้กับโลกใบนี้”

เชฟป้อมและมาสเตอร์เชฟชาน กล่าวว่า “เรารู้สึกตื่นเต้นที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของงานแสดงสินค้าอาหารและ เครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย เพื่อแบ่งปันเคล็ดลับการทําอาหารและแลกเปลี่ยนการทําอาหารกับผู้เข้าชมงาน ซอสและเครื่องปรุงรสของลีกุมกี่เป็นสิ่งจําเป็นไม่ว่าจะในบ้านหรือในครัวอุตสาหกรรม เนื่องจากมีความสะดวก และใช้งานได้อเนกประสงค์เราสามารถหาวิธีที่ง่ายที่สุดได้เสมอในการเพิ่มรสอูมามิและปรุงแต่งรสชาติอาหาร”

พบกับซอสและเครื่ องปรุงรสคุณภาพจากลีกุมกี่ ได้ที่ งาน THAIFEX – Anuga Asia 2023: 

• บูธ: LL15 Hall 10 (หมวดอาหารรสเลิศ) 

• สถานที่: อิมแพ็ค เมืองทองธานี กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย 

• วันที่: 23-27 พฤษภาคม 2566 

ผู้เข้าชมการค้า (Trade Visitors) : 23 – 26 พฤษภาคม 2566 10.00-18.00 น;

ผู้เข้าชมการค้าและผู้เข้าชมทั่วไป (Trade and Public Visitors) : 27 พฤษภาคม 2566 10.00-20.00 น

- END -

เกี่ยวกับ ลีกุมกี่ ซอส กรุ๊ป

ลีกุมกี่ (Lee Kum Kee) ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2431 โดยนาย Lee Kum Sheung ผู้ก่อตั้งได้คิดค้นซอสหอยนางรมใน Nanshui เมือง Zhuhai มณฑลกวางตุ้งของจีน ด้วยประวัติอันรุ่งโรจน์ยาวนานถึง 135 ปีและการจัดการคุณภาพที่เข้มงวดจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร ลีกุมกี่ได้กลายเป็นชื่อที่ใช้ในครัวเรือนระดับสากลรวมถึงสัญลักษณ์ของคุณภาพและความไว้วางใจ

ด้วยวิสัยทัศน์ที่ว่า "ที่ใดมีคน ที่นั่นมีลีกุมกี่" และพันธกิจของ "การส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหารจีนทั่วโลก" ลีกุมกี่นำเสนอซอสและเครื่องปรุงกว่า 300 รายการในกว่า 100 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลกยืนยันค่านิยมหลักของ “ปฏิบัตินิยม” (Pragmatism), “ความซื่อสัตย์” (Integrity), “การเป็นผู้ประกอบการที่มั่นคง” (Constant Entrepreneurship), “คำนึงถึงผลประโยชน์ของผู้อื่น” (Si Li Ji Ren or Considering Others’ Interests), “การทำประโยชน์แก่ชุมชน” (Benefitting the Community)และ “การแบ่งปันผลแห่งความสำเร็จ” (Sharing the Fruits of Success) ในทุกแง่มุมของการดำเนินธุรกิจ ลีกุมกี่ได้ยืนหยัดในการทำธุรกิจมาถึงสามศตวรรษ สำนักงานใหญ่ของลีกุมกี่ตั้งอยู่ในเขตบริหารพิเศษฮ่องกง ประเทศจีน โดยมีฐานการผลิตอื่นๆ ใน Xinhui, Huangpu และ Jining ประเทศจีน; ลอสแอนเจลิส สหรัฐอเมริกา และกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย